L’Umbria protagonista in tv su Gambero Rosso Channel, nella trasmissione Italia Vicina, in Viaggio con Radic. Un appuntamento guidato dal giornalista Andrea Radic, alla scoperta della storia e dei sapori visitando Assisi e dintorni, in onda venerdì 30 settembre in prima serata alle 20.30. Un itinerario ricco di esperienze, a tratti anche spirituali, partendo dal Sacro convento, dove insieme alla visita intreccia una profonda e autentica conversazione con fra Jorge Rolando Fernández. Le telecamere, entrano con discrezione nella vita dei frati, per assaporare la quotidianità di chi vive di riflessione e missioni, all’interno di un luogo ricco di storia.

Un sguardo alla spiritualità e alla tradizione ma con un guizzo per l’innovazione delle tecniche guidata dal brillante chef Lorenzo Cantoni, Ambasciatore del Gusto italiano nel mondo e Miglior Chef dell’Olio A.I.R.O. 2021 che sta facendo molto parlare di sé. La sua cucina con una fine selezione di olii extravergine di oliva non come condimento, ma come ingrediente, gli sta facendo riscuotere un riconoscimento dietro l’altro.

Da via San Rufino alla piazza del Comune di Assisi. Qui, all’ombra del Tempio di Minerva e della torre civica, Andrea Radic incontra Stefania Proietti, sindaco della città e presidente della Provincia di Perugia. Una conversazione a tutto tondo, che annuncia  importanti iniziative : il 4 ottobre, il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, accenderà la lampada votiva dei Comuni d’Italia davanti alla tomba di San Francesco.

Le telecamere si spostano ancora, stavolta verso la vicina Cannara, per puntare dritte su La Clarice. Un autentica chicca: un orto sinergico che su circa mezzo ettaro di terra riesce a regalare oltre quattrocento tipi di erbe spontanee. Tutto grazie ad un progetto visionario di Diego e Davide Narcisi, due giovani fratelli secondo un’identità agricola precisa fondata su due aspetti: la coltivazione etica e la permacultura.

Un viaggio dedicato alla storia e alle curiosità, su Gambero Rosso Channel per  scoprire un angolo di Umbria, tra spiritualità, eccellenze enogastronomiche e prodotti tipici.