‘Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria’: tutto pronto per il nuovo progetto

Written by on 27/02/2021

‘Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria’: tutto pronto per il nuovo progetto

Un'iniziativa rivolta ai ristoranti di qualità, con l’obiettivo di accrescere il legame tra cibo e territorio

27/02/2021

Il logo del progetto 'Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria'

TREVI- Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria, è il nuovo progetto rivolto ai ristoranti di qualità della regione, con l’intento di accrescere il legame tra cibo e territorio, creando una vera e propria rete. Un’iniziativa, promossa dall’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria in collaborazione con il Premio Regionale Oro Verde dell’Umbriache intende sostenere alcune delle categorie più colpite dalle chiusure dei mesi scorsi, per guardare con fiducia anche alla ripartenza post pandemia.

“Con questo progetto -spiega Paolo Morbidoni, Presidente dell’Associazione Strada dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria- intendiamo coinvolgere tutte quelle attività aperte al pubblico, non solo ristoratori, ma anche botteghe del gusto e oleoteche, che hanno fatto una scelta di campo in favore della qualità e che hanno capito il valore del connubio cibo territorio, a partire ovviamente dall’olio e.v.o. dell’Umbria, che è un vero testimone di unicità e piacevolezza.

Ambasciatori dell’Olio dell’Umbria, è  un’iniziativa che prende avvio, con la costruzione di una rete operativa, per essere poi pronti nel momento della effettiva ripartenza post pandemia, con la consapevolezza che, nel prossimo futuro ci attende una sfida che non consentirà soltanto un riposizionamento o una riproposizione dello status quo, ma ci obbligherà a ripensare l’accoglienza non solo per chi sceglie l’Umbria come meta della propria vacanza, ma anche per gli stessi residenti”.

Una vera e propria scommessa sul futuro prossimo venturo, nello spirito della Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, che da anni si occupa di promuovere l’importanza di qualificare il turismo dell’Olio tra gli operatori umbri e soprattutto di incentivare l’oleoturismo in Umbria, accrescendo la collaborazione tra produttori, ristoratori e consumatori.

Gli aderenti al progetto, saranno protagonisti di una campagna di comunicazione ad hoc, diffusa tramite i canali social dell’Associazione nell’ambito di eventi come Frantoi Aperti in Umbria 2021, Anteprima Olio Dop Umbria 2022, nonché attraverso i canali di Unica Umbria, del Premio regionale Oro Verde dell’Umbria.

Infine, potranno fruire si attività formative e di conoscenza dell’Olio E.v.o. rivolte al personale di sala e agli chef, con il supporto dei migliori panelisti umbri.

E’ possibile aderire a #AmbasciatoriDellOlioDellUmbria  gratuitamente, inviando una mail a info@stradaoliodopumbria.it entro il prossimo 22 marzo.


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