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L'Uovo di Colombo - EMIDIO ALBERTINI
EMIDIO ALBERTINIEMIDIO ALBERTINI

Il Prof. Emidio Albertini è docente di Genetica e Biotecnologie genetiche nel Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali e Presidente del Comitato Unico per le Pari opportunità dell’Università degli Studi di Perugia. Illustrerà alcuni filoni della sua attività di ricerca, in particolare quelli sull’apomissia, ovvero la riproduzione asessuata delle piante, sull’epigenetica - lo studio dei meccanismi responsabili di cambiamenti ereditabili nelle funzioni del genoma senza alcuna modificazione nella sequenza del DNA – fino alla tracciabilità e quindi rintracciabilità dei prodotti alimentari.
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