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L'Uovo di Colombo - ALESSANDRO DAL BOSCO
ALESSANDRO DAL BOSCOALESSANDRO DAL BOSCO

Alessandro Dal Bosco è l'ospite odierno de “L’Uovo di Colombo”. Il professore Alessandro Dal Bosco affronterà le tematiche relative al ruolo della #carne in una dieta equilibrata per l'uomo, in particolare le argomentazioni, di recente acquisizione scientifica, che rivalutano in maniera decisa l’importanza di tale alimento nell’#alimentazione umana, anche in considerazione della qualità nutrizionale che è stata migliorata attraverso interventi genetici e manageriali sulla filiera produttiva.
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